Avokádový olej

   Keď uvažujete o zdravom životnom štýle a stravovaní, avokádo nie je zvyčajne jedna z prvých vecí, ktoré prídu na myseľ. Ale toto chutné ovocie je nutričné "dynamo", ktoré je určite dobrou voľbou, keď niekto uvažuje o zdravej potrave pre telo. Avokádo je považované za jeden z najlepších plodov . Avokádový olej je vynikajúci z mnohých dôvodov. Je zdravý na srdce. Obsahuje najviac mononenasýtených tukov a omega-3 tukov zo všetkých olejov. Tento tuk znižuje zlý cholesterol a zvyšuje úroveň dobrého cholesterolu, čo pomáha znižovať riziko upchávania ciev a výskyt ochorenia srdca. Tento olej má tiež dvakrát toľko luteínu ako olivový olej. Lutein je veľmi užitočný pri ochrane pred makulárnou degeneráciou a dokonca aj slepotou.  

Výhody Avocadového oleja

   Avokádo má množstvo  živín, ktoré sú dobré pre telo. Mnoho ľudí si myslí, že avokádo je plné tukov a je to naozaj tak. Ale 75% tukov obsiahnutých v tomto plode sú mononenasýtené tuky (MUFA), čo je dobré nielen pre telo. Tieto tuky znižujú LDL zlý cholesterol a pomáhajú zvýšiť HDL dobrého cholesterolu. Avokádo je nabité množstvom vitamínu A, vitamínu E, vitamínu D, ktorý obsahuje chemické zlúčeniny nazývanej karotenoidy a tokoferoly. Tieto antioxidačné látky dokážu zachytiť voľné radikály a pomáhajú zachovať štruktúru bunkových membrán. Ďalším prínosom vitamínov hojne obsiahnutých v tomto oleji sú B vitamíny alebo tzv.  šťastné vitamíny. Tieto vitamíny môžu zlepšiť Vašu náladu, ale dodať Vášmu telu aj energiu. Sú tiež dôležité pre metabolickú činnosť tela a pomáhajú vytvárať červené krvinky, ktoré prepravujú kyslík po celom tele. Avokádo obsahuje takmer 20 prospešných vitamínov, minerálov a fytonutrientov. 

Priaznivý účinok na pečeň: Užívanie avokádového oleja je dôležité pre udržanie dobrého zdravia pečene a žlčníka. Strava, ktorá neobsahuje tuk, môže zabrániť v správnej funkcii niektorých orgánov. Ale strava bohatá na nasýtené tuky môže spôsobiť v žlčníku tzv. "kal", ktorý upchá žlčové kamene. Tomu sa dá zabrániť vyváženou stravou, ktorá má nízky obsah nasýtených tukov. Tuky sú nevyhnutné pre telo, aby správne fungovalo, ale trik je jesť správne tuky. Podľa mnohých štúdií avokádo prirodzene chráni pečeň a môže zabrániť škodám spôsobených toxínmi. Vďaka týmto účinkom je avokádový  olej najlepším priateľom Vašej pečene.